『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。日本では取り扱っていません。洋書 THE CULTURAL LEGACY OF GERMAN COLONIAL R。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。ゲームAIプロ2 プログラミング 専門書「Game AI Pro 2」。Young Man Luther Erikson ペーパーバック。地域別インデックス付きで便利です。SPIRIT OF '69 - A SKINHEAD BIBLEスキンズ SKA。アラン・デュカスGrand Livre de Cuisine デザート。